अनेक बीमारियों की दवा है शहद, स्वास्थ्य जीवन के लिए है अनिवार्य

शहद मधुमक्खी से प्राप्त होने वाला एक ऐसा प्राकृतिक तत्व है, जो मानव के लिए औषधि  का काम भी करता हैं। शहद जितना मीठा होता है उतना ही गुणकारी भी होता हैं। 

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शहद

ऐसा भी कहा जाता है कि शहद कई सालों तक खराब नहीं होता, क्योंकि इसमें पानी की मात्रा बहुत ही कम पायी जाती हैं। शहद गाढ़ा घोल की तरह होता है। जिसके कारण इसमें जल्दी से बैक्टिरिया भी नहीं पनप पाते हैं। शहद में इतना मीठापन इसमें पायी जाने वाली शुगर, फ्रक्टोज व ग्लूकोज के कारण होता हैं। इनके अलावा शहद में माल्टोज, सुक्रोज, विटामिन, खनिज लवण व एंटीआँक्सीडेंट्स भी मौजुद होते हैं। एंटीआँक्सीडेंट्स कीटाणुओं व विषाणुओं से लड़ने में समर्थ होते हैं इसी वजह से तो शहद एक दवा के रूप में काम आता हैं। शहद एक सुपाच्य पदार्थ है जिसके कारण यह रक्त में आसानी से घुल जाता हैं। 

शहद का उपयोग

सर्दी-जुखाम

इस रोग को खत्म करने के लिए 3 ग्राम शहद और 2 चम्मच अदरक का रस मिलाकर 3 दिन तक लगातार सेवन करना चाहिए।

खाँसी

एक गिलास गर्म पानी में एक चम्मच शहद मिलाकर पीने से खाँसी ठीक हो जाती हैं। 

वजन घटाना

यदि आपके मोटापा आ गया हो तो रोज सुबह खाली पेट एक गिलास नींबू पानी में एक चम्मच शहद मिलाकर पीना चाहिए।

मुँह के छाले 

3 ग्राम सुहागे को बारीक पीसकर 100 ग्राम शहद व 10 ग्राम ग्लिसरीन में मिलाकर उपयोग करने से मुँह के छाले ठीक हो जाते हैं। 

गला बैठना 

यदि काली मिर्च, हींग व केसर को समान मात्रा में लेकर, बारीक पीसकर, शहद में मिलाकर उपयोग करें तो गला साफ हो जाता हैं।

गले की सूजन

30 ग्राम शहद को एक कप पानी में मिलाकर गरारे करने से गले की सूजन दूर हो जाती हैं।

बच्चों के लिए

छोटे बच्चों के मसूड़ों पर शहद लगाने से दांत जल्दी व आसानी से निकल आते हैं।

दांतों का रोग 

4 ग्राम काली मिर्च और 15 ग्राम फिटकरी को बारीक पीसकर 30 ग्राम शहद व 30 ग्राम सिरका में मिलाकर मिश्रण तैयार करके मंजन करें तो दांतों का हिलना, कीड़ा लगना, तथा पायरिया जैसे कई रोगों से छुटकारा मिल सकता हैं.

कब्ज 

एक गिलास दूध में एक चम्मच शहद मिलाकर रात को सोते समय लेने से कब्ज की शिकायत दूर हो जाती हैं।

छाती का रोग

छाती में बलगम जमा होने से सांस लेने में तकलीफ होती है. इससे बचने के लिए 10 ग्राम शहद में 2 ग्राम मुलेठी, 2 ग्राम मुनका व 2 ग्राम आँवला मिलाकर सुबह शाम प्रयोग करना चाहिए।

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